大豆づくり情報第4号【東南村山】

葉の黄変が始まっています。収穫適期に入ったら速やかに刈取りを行えるよう、準備を行いましょう。

また、汚損粒発生防止のため、収穫前に雑草や青立ち株の抜き取りを行いましょう。

大豆の収穫適期は、成熟期(葉が黄変・落葉し、莢が品種特有の色になった時期)から7日後です。

収穫適期の大豆は、

1.完全に落葉している

2.莢を振るとカラカラと音がする

3.茎全体が褐色で、ポキッと折れる

という特徴があります。事前に圃場を巡回し、収穫適期を見極めて、適期収穫を行いましょう。

 

大豆づくり情報第4号（PDF：597KB）